极具特色:广西10个最美味的特色菜，来广西一定要记得尝试

广西简称为“桂”，位于中国南部，共有14个地级市，常住人口4960万人。广西的气候属于亚热带季风气候和热带季风气候。这里降雨充沛，四季常绿，动植物资源非常丰富。丰富的动植物资源为广西提供了丰富的食品原料，因此广西有无数的食品。以下总结了广西十​​佳的当地小吃。

10.马蹄形蛋糕

马蹄形蛋糕在南宁市很受欢迎，是当地人最喜欢的甜点之一。其特点是：“连续推，柔软，滑，凉而坚韧”，是孩子们的最爱。

9.Yulin Nubuck

榆林最好的小吃不是榆林的地方特色之一。榆林牛巴的历史可以追溯到宋代，已有800多年的历史。榆林正绒面革是半透明的，看起来像咖啡的颜色，味道鲜美，耐嚼但不硬。

8.巴马烤猪肉

说到巴马，大多数人可能会对这里有很多长寿老人有一个第一印象，这是一个著名的长寿小镇。实际上，巴马还是一个美味佳肴的地方，尤其是巴马烤肉，在食客中非常受欢迎。这道巴马烤香猪中使用的猪肉来自当地的香猪。这种猪是很好的品种，体型不大，但肉很好。即使没有添加香料，它也香且令人垂涎。

7.平格十八酒厂

桂林平乐县的当地特色小吃。这是一个故事的美味佳肴。传说十八罗汉前往平乐，在平乐到处都可以看到新鲜嫩嫩的食材，所以他们一时兴起。一种啤酒，这就是平格十八啤酒的起源。桂林十八馅包括竹笋馅，辣椒馅，蜗牛馅，豆腐馅，冬瓜馅等。过去有18种，但现在有30多种。

6.酸场

广西传统小吃在炎热的夏天非常受欢迎。主要原料是黄瓜，木瓜，萝卜，李子，菠萝，莲lotus和其他水果和蔬菜，其特点是“酸，甜，香，脆，鲜”。 Suanye在广西的每个城市基本上都有摊位，但是南宁是Suanye饮食最多的城市。

5.阳朔啤酒鱼

桂林阳朔著名的当地美食，许多去阳朔旅行的朋友都应该品尝过。阳朔啤酒鱼选用了漓江原始的生态河鱼，然后在森林里用油茶煮熟，最后加入了具有“鲜，香，嫩”特征的本地啤酒。鲤鱼或多或少有鱼腥味，但是阳朔啤酒鱼没有鱼腥味。晚餐非常好，如果有机会，您必须尝试一下。

4.老友范

南宁的当地特色美食在该地区不如桂林米粉和蜗牛粉那么受欢迎，但味道很好，价格也很实惠。当地人认为，这种面条在夏天可作为开胃菜食用，而在冬天则可加热。因此，无论春季，夏季，秋季和冬季多长时间，南宁人都会吃一碗老朋友面。

3.桂林米粉

关于广西食品和小吃的文章，桂林米粉绝对不会缺席。桂林米粉的历史可以追溯到秦朝。大多数人只知道桂林米粉是一种面条，但他们不知道桂林米粉可分为四类：汤面，醋水米粉，马肉米粉和炖蔬菜粉。现在市场上最好的食物是红烧蔬菜粉。这种粉红色的味道很美味，价格也很受欢迎。

2.芋头和肉

广东的大多数扣肉是梅菜扣肉，而广西则不同，主要是芋头扣肉。芋头肉是广西传统菜，特点是“肥而不腻，嫩嫩”。

1.蜗牛面条

蜗牛面是柳州最具特色的风味小吃。它现在是广西的非物质文化遗产，并且将来可能成为国家非物质文化遗产，甚至可能成为全球非物质文化遗产。广西并非每个人都吃柳州蜗牛面。有人认为它太臭，有人认为它太辣，但这并不能阻止蜗牛面条从广西甚至国外传播。据报道，到2020年上半年，仅袋装蜗牛粉的总产值将高达4 9.8亿。今年，蜗牛面在国外也很流行。仅在上半年，出口量就达到了2019年的8倍。