景色美环境好，来杭州游玩一定要去吃杭州特色美食小吃

杭州是一个非常有魅力的城市，也是每个人都喜欢去的旅游胜地。风景优美，环境优美。游览杭州时，您必须吃杭州特色菜。杭州有哪些特色菜？让我们找出答案吧！

西湖醋鱼

西湖醋yu必须为大家所熟知，这是杭州非常有名的特产，基本上您到杭州后会吃的。正宗的西湖醋鱼使用西湖针鱼，这在烹饪方法上非常讲究。在此之前，鱼必须饿两天，以使鱼干净地排泄。制作时，热量非常重要。煮熟后，撒上糖醋。西湖醋中的鱼鲜嫩，蟹肉清淡，酸甜。

东坡肉

东坡肉是用猪肉制成的。这是著名的传统菜肴。它有数百年的历史，在杭州很常见。将猪肉切成丁，半肥，半瘦的小块，再搭配浙江特产邵酒，使东坡肉不仅香嫩，而且酒香淡，色泽鲜，口感柔和，香脆，香蜡状的。美味，肥腻但不油腻，许多人在吃完之后就喜欢它。

志威小龙

杭州之味馆的小吃非常有名，正宗的杭州美食。尽管小龙堡在全国很多地方都可以找到，但杭州直围关的直围小龙还是很特别的。制作时，使用精制的白面粉，稀面团，新鲜的肉和虾作为馅料，或鸡肉和火腿，在聊天室中添加特殊的肉皮果冻，然后将包裹好的小笼包蒸熟。有新鲜的肉饺，虾饺，鸡火饺等，新鲜多汁，美味可口。

神奈川县面条

片儿川面条是杭州的特色美食之一。在杭州，这种杭州菜很受欢迎。它可以在许多餐馆吃。它也是传统的著名汤面。这种面条的主要成分是浇头。片儿川面条的浇头主要由腌制蔬菜，笋和瘦猪肉丝制成。它们很美味。片儿川面已有数百年历史。杭州老饭店Ku源特色鲜明的著名景点。

猫耳朵

猫耳朵的名字非常特殊。它实际上是一种面条。由于面条与猫耳朵非常相似，因此被称为猫耳朵。猫的耳朵类似于意大利通心粉。猫的耳朵很简单。将面条煮成猫耳，然后煮沸。烹饪后，再在上面加上鱼和虾腌泡汁。口感鲜美，伴有虾和鱼的新鲜感。味道。这种零食今天仍然很受欢迎，可以在许多餐馆里吃，其中以芝wei关猫的耳朵更出名。

杭州酱鸭

杭州酱鸭是杭州著名的小吃。它使用的是每斤肥鸭，先腌制然后调味。准备是精致的。这是杭州人最喜欢的酒配菜。杭州酱鸭富含烟酸。 ，对某些心肌梗死患者有很好的疗效。杭州酱鸭的肉色为栗色，具有浓郁的酱汁风味。杭州酱鸭已有500多年的历史，在浙江乃至全国都非常有名。

杭州特色食品丰富多样。现在，许多去杭州旅行的朋友都会吃掉它。杭州值得吃的特色食品和小吃有哪些？以上是杭州最有名的美食。