南宁人已经吃了几十年的食物，除了旧的味道被“稀释”外，还有什么改变了？

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水街曾经是南宁市的地标性建筑，自从南宁市作为港口开放以来，经历了各种变化。

“雨天下大雨，淹没街道”的场面早已被童年时代的童谣所困，现在是“改变旧面貌”变成“新水街”。

但是如果说老水街是南宁市的肚子，那么经过装修的新水街保留了多少传统和经典的旧口味？

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在老刺槐树下的老凉茶店里，生意仍然蒸蒸日上，价格还很亲民。当我们到达时，许多电动汽车停在门口，顾客来来往往。

似乎南宁人不需要喝凉茶的理由。点一杯凉茶或一碗甜点，坐在门口闲聊，解渴，休息，聊天。就这么简单。

随着新的“水街美食城”的统一规划的完成，许多熟悉的水街美食都搬到了这里。

日照洪搬到美食城。他们招募的duck鸭酱还很老，有芝麻和花生的黑白搭配，光滑而香的两种成分，一碗上瘾。

老板也很幽默。她的跟我一起来的小朋友说：“见到你很帅，我姑姑会再给你一碗槐花粉。”逗乐了小朋友们很开心。

我们后来发现这是商店中的“买一送一”促销活动，但是如果您不提出要求，他们将不会提供促销。

老水上街头的品牌Tan Shu Niuza和Huang Apo炸粉虫和Jiuji Lunjiao蛋糕都已搬到这条街上的商店。过去排长队，现在您不必担心排长队，您可以在购买后立即直接购买。

我最期待的是猪的手。下午四点以后，商店里的一些人已经排起了长队。这里的猪只手都装在盒子里，只能带走。猪肘的价格从每盒20-30元不等，取决于您想要的口味。如今的猪肉价格如此昂贵，这个价格还是很美的。

我们把它拿走，回到美食城，看看是否还有其他美味的食物。

我们一直等到在美食城用餐时，但是只有少数人来找食物。现在，十年前我刚来时，水街已不再是现场。此刻，它不再是过去的喧嚣。即使新建了一座宽敞且具有民族特色的水街美食城，它仍然没有将旧街的人气带到过去。

难怪在我们来之前，小朋友的女朋友告诉他：“别走，走了你会后悔的。”女友出城时，听说“青山是南宁人的肺，水街是南宁人的胃”。因此，他要求一些朋友来，但感到失望。如今，水街似乎再也没有值得一游的“老南宁味”了，而且变得越来越冷清。

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如果可以在水街上熨烫的“南宁胃”的老味逐渐消失，那么再加上粤东会馆保留的“拉面”老手艺，可能就会有旧时的味道

广东省公会堂是民国初年南宁最雄伟的公会堂。它是由广东鹿永商人在清乾隆初年建造的。尽管目前只有这栋具有百年历史的建筑的一部分被保留并暂时关闭，但每块砖石和雕塑仍然展现出古老的岭南魅力和历史。

现在，大厅的前面已经基本上成为了老年阿姨们“画脸”的地方。这种古老的工艺就像顾客脸上的“雕刻”，深深吸引了我。

在修剪客户的脸部之前，他们先在客户的脸部上铺一层薄薄的duck粉，然后取细线，用嘴咬住线，用双手将线拉成三角形，然后拉用他们的双手。继续四处走动，扭动头发。神奇的是，过一会儿，潮红的脸会逐渐消失，并且脸会变得光滑！

我在看着我。这时，一位阿姨笑着嘲笑我，说：“伙计，你想试试吗？”

我刚才回忆了现场，基本动作是拉！捻！拉！想起来很伤心，但是最后我没有勇气去尝试。

顺便问一下阿姨：“今天生意怎么样？费用多少？”

我姑姑告诉我，如果你现在要修剪脸，一次要花20元，拉一头白发要25元。一天有7、8个客户，他们都很好，大多数客户都是旧社区。

尽管这门手艺不难学习，但它是辛勤工作和低收入。现在很少有年轻人愿意这样做，他们只能依靠年长的阿姨继续支持它。

尽管满是街道的美容院与年轻人对美的追求和体验更加吻合，但已经流传了数千年的“面对面”工艺仍然是当今世界的“生活史”。繁华的城市。

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除了这些，水街还有多少味道，也许我们仍然需要发现。

但是，随着旧城改造项目的启动，许多旧水街食品商店不得不到处走动，这里的旧街区也走了自己的路。水上烟花和人群的街景已成为过去。公式。

是的，我们都可以理解，需要建造城市并且需要拆除旧建筑物。随着新地标的建设，那些旧街道将消失。我们无法回溯的过去只能留在我们的心中。

城市的记忆总是隐藏在旧街上，城市的变化也埋在旧街上。

曾经熟悉的旧水街已成为“新水街”，“旧味道”越来越少。有多少人会去这条新的水街？

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温\村长

图片\村长

审查\乡村女孩，村党委书记