南宁食客的好福利，只想让美食给你一个聚会的理由

烧鹅皮脆肉香

主厨潘明（图中）带领厨师团队准备了一桌美味佳肴

我还特别喜欢诚盈餐饮公司做的手工山黄皮酸。 空腹吃非常清爽。

家里的私人厨师，对南宁食客来说是一大福利，我只想美味的食物给你一个聚会的理由。 图文：刘国雄

如今，人们的生活节奏太快，时间成本日益增加。 去餐馆吃饭时，他们常常浪费时间排队。 另外，很多人不会做好吃的饭菜，或者没有时间做饭。 他们不好意思邀请亲戚朋友参加聚会和聚餐。 不过，有时候这种聚会是少不了的，一些开幕式、新闻发布会上也会招待嘉宾。 私人厨师送货上门、上门服务可以更好地解决这些问题。 这已经成为南宁食客的一大福利，并在南宁悄然流行起来。

一般来说，厨师团队会提前到市场采购并配菜，然后再提供上门服务，并将菜肴加工成半成品，以节省客人家中的烹饪时间。 那么它安全又美味吗？ 熊哥近日走进南宁诚盈餐饮服务管理有限公司的中央厨房，探究厨师们如何准备一桌菜肴、准备半成品食材。

在南宁诚盈餐饮公司的中央厨房，熊戈看到了烧鹅、烤乳鸽的制作过程。 厨师潘明带领他的厨师们这样做了。 他们先把鹅杀了，去掉羽毛洗净，然后用电动充气管把鸭或鹅塞进嘴里南宁最好吃自助餐，直到鼓起来，然后浇上热水，挂起来晾干。 然后涂上秘制酱汁，然后放入烤箱烘烤。

这样做出来的烧鹅真是太好吃了。 那天晚上我们吃了一只烧鹅（切成3盘）。 这是我在南宁吃过的烤鹅前三名之一。 诚盈餐饮CEO表示，我们在荔湾路供应生猪蹄烤鸭。 你尝试过吗？ 我说这家餐厅就在我们广播电台对面。 我时不时去那里吃，下次一定要吃烤鸭。 诚盈餐饮在潘明厨师的带领下，可以为学校、餐厅等提供各种烧烤，主要业务是上门餐饮活动，如冷餐、茶歇、圆餐、锅菜、自助餐等，因为有一个中央厨房南宁最好吃自助餐，可以准备烤全羊、烤火鸡、烤牛腿、烤乳鸽、红烧肉、蒸鸡等各种菜肴。他们有26名厨师，60张桌子，600个橙子，还有红色的桌布。 盛菜的餐具和一次性五件套可以带回家。 只要是你想要的餐饮，他们公司都可以安排或者送货上门。 这些项目除了适合寿宴、寿宴、聚餐等，还适合各类大中型企业：房产开业、竣工典礼、开业、周年庆典等。 我们还可以承办新闻发布会、促销活动、商务会议、展览等宴会以及美食节、啤酒节。

私人厨师上门，将食物送到您家。 服务就是这么任性，吃得放心。 既有酒店的色、香、味，又有家的味道。 让美食给你一个聚会的理由！

南宁江南大道，前面有永和桥，绿化很好

诚盈餐饮公司位于南宁市江南大道永和桥旁

如果您想采访或者尝试菜品，可以联系潘明厨师

诚盈餐饮的中央厨房很干净

一批刚宰杀的乳鸽，

寻找亮点

一排冷却的乳鸽在烤之前需要用风扇吹干

烤箱

好漂亮，雄哥立马想吃

看烧鹅是怎么煮的，一般人是看不出来的。

先将鸭子、鹅宰杀，脱毛洗净，然后用电动充气管给鸭子或鹅的嘴里充气。

把它们填满，直到整个身体鼓起来，然后用热水浇在它们身上。

悬挂晾干

烧烤前涂上秘制酱汁

烧鹅

切开鹅肚，里面的汁真的很好喝。

一只烧鹅，切成三部分

一看就让人食欲大增

这里的蒸鸡也已经做好了。

潘明厨师请大家吃的是清蒸鸡，味道鲜美可口。

潘师傅在做手撕白菜时，是这样把白菜心去掉的。 我认为这是一种浪费。 他说中间的白菜心太老了。